miércoles, 15 de enero de 2014
4 comentarios

Coliflores de colores que adornan el invierno coreano

Macetas con coles ornamentales en Seúl

Una de las muchas cosas que me llamaron la atención en mi primer viaje a Corea del Sur, hace ya cinco años, fue ver una especie de coliflores adornando las calles de Seúl. Era el mes de diciembre, y desde entonces estas coliflores nunca han faltado a su cita invernal de cada año.

Coles ornamentales en Corea
Gran maceta con coliflores moradas y blancas para adornar

En realidad no son coliflores, claro, sino una variedad del repollo Brassica oleracea que se utiliza con fines decorativos, y que se suele llamar col ornamental. Las hay de varios colores, siendo las más populares las moradas y las blancas. Aunque esta variedad se utiliza para decoración, es comestible y parece que es muy rica en calcio y vitaminas A y C.

Col ornamental cortado para verlo por dentro
Así es una col ornamental por dentro. [Nota: yo no torturé a la pobre plantita]

Estas plantas se colocan en parques y maceteros de Seúl, y otras ciudades de Corea del Sur, para dar una nota de color en invierno, cuando las gélidas temperaturas marchitan al resto de plantas decorativas.

Al principio del invierno, cuando las colocan, están muy bonitas y coloridas. Poco a poco se van estropeando, y en marzo ya no son más que tallos marrones. Es entonces, cuando la nieve se derrite y la primavera empieza a asomar por el horizonte, cuando las sustituyen por plantas y flores más habituales, que alegrarán la vista de residentes y turistas durante el verano.

Repollos ornamentales en las calles de Seúl

A mí estas coliflores me gustan. Lo digo desde un punto de vista meramente estético, ya que aún no me atreví a hacer una sopa con ellas. Y recalco lo de "aún".
COMPARTIR ES BUENO
Si te gusta este blog
ayúdame a mejorarlo
a cambio de recompensas :)
INFORMACIÓN AQUÍ
  1. Yo este tipo de coles las vi unicamente en el jardín del Pazo da Oca y están genial.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Son bonitas, ¿verdad? Hay cambiar plantaciones de patatas por este nuevo cultivo :P

      Eliminar
  2. Prueba con esa sopa!

    Y enhorabuena por ese premio bloguero! :)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Menuda sorpresa lo del Bot de Oro, sea lo que sea :D

      Eliminar

Comentar es gratis y aumenta karma ;)