Desafiando al frío de
Seúl (10 bajo cero), nos hemos vuelto a juntar un grupito de hispanos en Corea (
convocatoria aquí). Algo parecido a lo que ya habíamos hecho en
septiembre. En aquella ocasión la excusa era el viaje de Jorge, y ahora fue el viaje de Álvaro (conocido como Algogoku). Álvaro es otro fanático de Asia, y de hecho tiene un blog sobre sus viajes a Japón y otros lugares (
http://www.muylejano.com/algogoku). Ahora está en Corea en un viaje que no es de trabajo ni de placer sino ambas cosas, y que le llevará también por Honkg-Kong, China y Japón.
Así pues, organizamos una comida-café-cena-birras a la que también asistieron otras personas. Manuel (
http://seul.manuelhc.com), un español que vive en Seúl desde hace ya 3 años, y que saltó a la fama en el programa de "
Españoles en el Mundo: Seúl" de hace un par de años. Víctor, un español que vive en China después de haber estado un año en Corea. Y Dan, un australiano que estudia coreano en Seúl.
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| Samgyeopsal y moksal, comida de blogueros. |
Tras comer en el COEX, Álvaro aprovechó la ocasión para hacerse su
dojang. Acto seguido, nos fuimos a Hongdae con la idea de entrar en un noraebang. Pero antes necesitábamos un café antes para quitarnos el frío de encima. Sin embargo, lo que conseguimos fue pasar más frío, porque en Hongdae todas las cafeterías estaban llenas. No paro de sorprenderme ante la
obsesión que existe en Corea por las cafeterías. Tuvimos que entrar en más de una docena de locales hasta que encontramos una mesa libre. Y una vez apalancados delante de nuestros Affogato, Capuccino y Caramel Macchiato, ya no nos levantamos hasta la hora de la cena. La cena constó del típico samgyeopsal y una cosa nueva que probé por primera vez: carrilleras de cerdo (llamadas moksal). Se preparan como el samgyeopsal, pero tienen mucha menos grasa y un sabor diferente que me encantó. ¡Gracias, Manuel, por descubrirme esa nueva joya de la gastronomía coreana! Después, ya con el estómago lleno, nos metimos en uno de esos típicos locales de cerveza, soju y tapas, si entendemos como "tapas" sendos platos de pollo frito y salchichas. Y otra vez, a hablar.
Hablamos de todo un poco: Corea, comida, España, fotografía, Japón, blogs,
industria discográfica, Puerto Rico, internet, China,
smartphones, política, deporte... Hablamos tanto que a mí se me terminó por poner "voz de hombre" y ahora tengo la garganta un poco rascada. Y un apunte sorprendente: en Corea alguna gente mezcla la cerveza con zumo de naranja.
PD: Ya unos días antes nos habíamos juntado para una cena a la que también asistió Alberto (
http://www.volver.asia), un español que vive en Japón tras haber estado en Vietnam, y que también tiene un blog muy recomendable.
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| Los blogueros cerveceros ;D |
PD: Evento también mencionado en el blog de Iván (
aquí mismito).
